ยฟAlguna vez has leรญยญdo una etiqueta con los ingredientes de un producto y te has quedado igual que antes? Muchos nombres son extraรฑos y es difรญยญcil conocer todos los aรฑadidos y conservantes que hay en la comida.
La mayorรญยญa de esos complementos no tienen ningรบn efecto perjudicial para la salud. Sin embargo, hay otros que resultan daรฑinos en exceso o que no deberรญยญan consumirse con frecuencia.
Una app con informaciรณn sobre los ingredientes peligrosos
Ingred es una aplicaciรณn que puedes instalar en tu dispositivo Android para conocer toda la informaciรณn sobre los ingredientes peligrosos o sospechosos.
En Ingred encontrarรกs un amplio catรกlogo de ingredientes, junto a un ยซsistema semรกforoยป para indicar su peligrosidad: color verde para los productos no peligrosos, naranja para los intermedios, rojo para los elementos que deberรญยญas evitar en la dieta.
Una vez que hayas descargado Ingred desde la tienda Google Play, podrรกs empezar a consultar los ingredientes que quieras. Hay tres formas de consultar los ingredientes desconocidos:
Buscando por el nombre
En la barra de bรบsqueda podrรกs empezar a escribir el nombre del ingrediente hasta que aparezca el resultado. Como ya hemos mencionado, el nombre se mostrarรก con un icono de un determinado color.
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Cuando pulsas sobre ese ingrediente, se abre una pantalla con la descripciรณn detallada. Aquรญยญ podrรกs conocer si es un ingrediente peligroso, dรณnde es comรบn encontrarlo, y si tiene efectos secundarios.
Buscando por el nรบmero
Hay muchos conservantes y aditivos que llevan asociado un cรณdigo especรญยญfico (por ejemplo, ยซE303ยป). Por lo general, en las etiquetas de alimentos se muestra el cรณdigo junto al nombre, pero si te falta esa informaciรณn puedes introducir simplemente el cรณdigo en el campo de bรบsqueda de Ingred.
Con una fotografรญยญa de la etiqueta
Esta es sin duda la opciรณn mรกs interesante para obtener informaciรณn de los ingredientes. Puedes utilizar el botรณn de captura de fotografรญยญa que aparece en la esquina inferior derecha de Ingred.
Utiliza la cรกmara del smartphone para hacer una foto de la etiqueta del producto, y la app convertirรก toda la informaciรณn a texto. Te mostrarรก las palabras que puedan estar asociadas a ingredientes para que busques mรกs informaciรณn (solo tienes que pulsar sobre las palabras subrayadas).
